“Amo la mia Sicilia, una terra di poesia e contrasti, dove i silenzi raccontano storie e le leggende si mescolano alla realtà.
Qui i colori sono intensi, le emozioni profonde, e l’identità siciliana resta autentica, fiera del suo passato e dei suoi difetti, senza paura di essere vera.
In questo equilibrio tra sogno e realtà nasce il mio vino, la mia essenza. I miei vigneti si trovano sulle colline di Caltagirone, dove il suolo sabbioso e argilloso dona ai vini carattere e personalità, proprio come questa terra.
Ogni bottiglia racchiude la mia Sicilia: la sua anima, la sua bellezza, la sua storia.”
Concetto Lo Certo.
NERO ALCHEMICO
Terre Siciliane IGP – Rosso
Nero Alchemico è il vino della notte, del mistero e della trasformazione, intenso e magnetico come la luna che illumina l’ombra senza svelare del tutto ciò che vi si nasconde, lasciandosi scoprire lentamente, sorso dopo sorso, come un segreto sussurrato all’orecchio…
ROSSO VELATO
Cerasuolo di Vittoria DOCG – Rosso
Rosso Velato è come un tramonto che accarezza la terra con la sua ultima luce dorata, ha la leggerezza di un vento caldo che sfiora la pelle, ma anche la potenza silenziosa del sole al suo culmine, capace di nutrire e trasformare senza imporsi…
L’AMARANTO PROIBITO
Frappato Vittoria DOC – Rosso
Il Frappato nasce nell’entroterra di Caltagirone, custode della luce nascente e del segreto della trasformazione, è un rosso leggero e vibrante, un viaggio che si svela sorso dopo sorso, un’alchimia di sogno e realtà, dove il tempo si perde in un sussurro…
NEREIDE BIANCA
Grillo DOC- Bianco
Nereide Bianca è il vino delle correnti invisibili, delle profondità luminose e dei sussurri marini. Nasce tra le colline assolate di San Mauro, ma porta il respiro del Mediterraneo tra le sue trame, come una ninfa che cammina tra terra e mare. Floreale, salato e sottile, si lascia scoprire piano, sorso dopo sorso, come un ricordo che riaffiora con il vento…
OLIO DELL’ARCANUM
Olio Extravergine di Oliva
Olio dell’Arcanum trae il suo nome dal latino “Arcanum”, che indica un segreto profondo o un mistero nascosto, un elisir che unisce la forza nascosta della terra e la luce del sole siciliano…
